Mitkä ovat uunin ominaisuudet, käyttötarkoitukset ja sovellukset?

Uuni on erikoislaite ulkogrilliin, leivän, ankan ja muun ruoan leivontaan. Uunin polttoaine- ja energialähteitä ovat puu, hiili, sähkö, infrapunasäde jne. Perinteisissä uuneissa poltetaan ja lämmitetään puuta ja hiiltä, ​​kun taas nykyaikaisissa uuneissa käytetään enimmäkseen huipputeknologioita, kuten sähköä, maakaasua ja infrapunavaloa. . Uunin tuoteominaisuudet ovat seuraavat:

1. Grilliuunissa on alkuperäinen automaattinen kääntötoiminto, joka on vaihtanut manuaalisen grillin. Manuaalinen kääntäminen on taaksepäin ja tehotonta. Automaattinen kääntötoiminto varmistaa, että kaikki ruoat lämpenevät tasaisesti ilman paahtamisen ja leivintahnan näkymistä. Se tasapainottaa kaloreita ja tarjoaa tasaista ravintoa, mikä tekee siitä suussasulavan, kauniin ja herkullisen.

2. Grillikeittimessä on automaattinen säätötoiminto, jonka avulla ruokailijat voivat leipoa vapaasti lammasvartaita, naudan vartaita jne. maku mieltymysten mukaan. Älykkään säätötoiminnon avulla kone paistaa ja kääntää grillin automaattisesti tulella. Voit syödä mitä haluat ja voit paistaa mitä haluat.

Grilliuunissa on automaattinen savunpoistotoiminto. Automaattisen leivontaprosessin aikana syntyvä savu poistetaan ja poistetaan alhaalta automaattisella savunpoistojärjestelmällä, joka ratkaisee perinteisen manuaalisen grillauksen savukäpristymisen ja ympäristön saastumisen ongelmat.

Tuotteen luokitus

Uuneja on suhteellisen vähän, ja uunin rakenne on yleensä suljettu tai puolisuljettu. Uunien lämmönlähteet vaihtelevat puusta, hiilestä, pisteistä ja infrapunavaloista. Uunien erityinen luokittelu voidaan jakaa seuraavasti: yleensä ne jaetaan toimintaperiaatteiden mukaan infrapunauuneihin, mikroaaltouuniin, maakaasuuuneihin, hiiliuuneihin ja sähköuuneihin. Uunin eri käyttötarkoitusten mukaan se voidaan jakaa leipäuuniin, grilliuuniin, pizzauuniin, ankanpaistiuuniin jne.

Pääkäytöt

Uuneja käytetään pääasiassa ruoan leivontaan, ja tietysti leivonnaisia ​​on monenlaisia, kuten lihaa, vihanneksia, välipaloja ja jauhoruokia. Erityisesti uuneja käytetään pääasiassa näiden elintarvikkeiden leivontaan: leivontaan, leivonnaisten ja pizzan leivontaan; Kypsennä lihaa ja vihanneksia, kuten Pekingin ankka; Kuumenna ja pidä valmiit astiat lämpiminä; Sellaisten ruokien hidas kypsennys, jotka eivät kypsy helposti, kuten pata. Uuni kuuluu täysin suljettuun, korkeita lämpötiloja kestävään materiaalieristysrakenteeseen, jolla on hyvä eristyskyky, lyhyt lämmitysaika ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu paneelirakenne, joka ei koskaan ruostu, ja on tukeva ja kestävä. Lisäksi sillä on bakterisidinen vaikutus. Yleensä ruoka voidaan steriloida perusteellisesti paistamalla 175 celsiusasteessa 20 minuuttia.